Einige Tipps und Tricks für Küche und Haushalt

Gut zu wissen

Übrigens:

Kartoffeln sollten nicht mit Äpfeln oder Birnen gelagert werden. Diese Früchte sondern Ethylen ab. Kartoffeln reifen und verderben dadurch schneller. Am besten lagern Sie Kartoffeln in Leinen-, Jute- oder Netzbeutel. In Folienbeutel faulen sie schneller.

Zum Abnehmen:

Champignons enthalten keine Fette, kein Salz, und nur wenig Kalorien. Dafür Vitamin B2, B3, Vitamin D, Kalium, Phosphor, Kupfer, Essentielle Vitamine und Mineralien. Öfter auf den Speiseplan setzen.

Haben sich in der Zuckerdose Klümpchengebildet, einfach einen hart gewordenen Brotkanten hineingeben und einige Zeit dort lassen. Dann heraus nehmen. Der Brotkanten nimmt die Flüssigkeit aus den süssen Kristallen und der Zucker rieselt wieder.

Frische Grasflecken:

Frische Grasflecken mit verdünntem Salmiakgeist (1 Teil Wasser, 1 Teil Salmiakgeist) oder mit Weingeist einreiben und mit klarem Wasser nachspülen. Robuste Jeans-Stoffe mit Gallseife oder Spülmitttel und etwas Wasser einbürsten und dann in die Waschmaschine stecken. Trockene Grasflecken mit Spiritus bearbeiten.  

Obstflecke

Obstflecke mit heissem Wasser vorbehandeln (die Waschtemperatur beachten), dann mit warmem Alkohol betupfen und mit klarem Wasser ausspülen. Bei stark färbendem Obst Essig oder Zitronensaft auf den Fleck träufeln und nach dem Einwirken mit Feinwaschmittel ausreiben. Zitronensaft macht auch die Hände wieder sauber. 

Leberwurst, Braunschweiger und Co

Damit die Leberwurst keine Borwurst mehr ist und wird. Wer kennt das nicht, die Leberwurst und die Braunschweiger werden mit dem Messer aus der Pelle geholt. Das sieht unappetitlich aus. Wie geht es anders? Einfach ein Ende der Wurst anschneiden, die Wurst dann am anderen Ende rausdrehen und abschneiden. So bekommt man die Streichwurst appetitlich aus der Pelle.